SLOW FOOD HAREKETİNE UYGUN BİR İÇECEK: TÜRK KAHVESİ

نویسندگان
چکیده

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

WantEat and Reward: Slow Technologies for Food

In this paper we provide our vision of slow technology, presenting two interactive systems in the domain of food.

متن کامل

The Slow Food Model: A Road for Small-Scale Productions in a Globalised Market

The paper presents the articulated strategy of valorization, implemented by the international movement called Slow Food in Italy and abroad in order to reconsider the concept of agricultural profitability. In particular, the paper suggests profitability lays on the value markets recognize to agricultural production. In this perspective, the Slow Food strategy represents a good practice to be em...

متن کامل

Türk Psikiyatri Dergisi 2002 ; 13 ( 3 ) : 215 - 221

Son y›llarda, göçmen ve s›¤›nmac› psikopatolojisini ele alan çok say›da araflt›rma dikkati çekmektedir. Bu yaz›da, 1990-2000 y›llar› aras›nda psikiyatri alan›nda yay›nlanm›fl Türkçe ve ‹ngilizce eserler gözden geçirilmifltir. Yay›nlarda, göçmen ve s›¤›nmac› sorunlar› çeflitli aç›lardan ay›rdedilmektedir, ancak her ikisini de, geçmiflteki kültürel deneyimlerini yeni kültür ve yaflamla bütünleflt...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Motif Akademi Halk Bilimi Dergisi

سال: 2019

ISSN: 1308-4445

DOI: 10.12981/mahder.580407