SLOW FOOD HAREKETİNE UYGUN BİR İÇECEK: TÜRK KAHVESİ
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
WantEat and Reward: Slow Technologies for Food
In this paper we provide our vision of slow technology, presenting two interactive systems in the domain of food.
متن کاملThe Slow Food Model: A Road for Small-Scale Productions in a Globalised Market
The paper presents the articulated strategy of valorization, implemented by the international movement called Slow Food in Italy and abroad in order to reconsider the concept of agricultural profitability. In particular, the paper suggests profitability lays on the value markets recognize to agricultural production. In this perspective, the Slow Food strategy represents a good practice to be em...
متن کاملTürk Psikiyatri Dergisi 2002 ; 13 ( 3 ) : 215 - 221
Son y›llarda, göçmen ve s›¤›nmac› psikopatolojisini ele alan çok say›da araflt›rma dikkati çekmektedir. Bu yaz›da, 1990-2000 y›llar› aras›nda psikiyatri alan›nda yay›nlanm›fl Türkçe ve ‹ngilizce eserler gözden geçirilmifltir. Yay›nlarda, göçmen ve s›¤›nmac› sorunlar› çeflitli aç›lardan ay›rdedilmektedir, ancak her ikisini de, geçmiflteki kültürel deneyimlerini yeni kültür ve yaflamla bütünleflt...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Motif Akademi Halk Bilimi Dergisi
سال: 2019
ISSN: 1308-4445
DOI: 10.12981/mahder.580407